Salute e malattia
Creare pasti per dieta sana low-fat non deve essere difficile, e il menu non deve essere noioso o insapore. Con un po' di ricerca e creatività, potete ideare menu gustoso e vario, pur restando basso in grassi.
Colazione non deve significare bacon, salsicce o biscotti e sugo. Ma può, usando alternative low-fat. Se non rinunciate a carne colazione, salsiccia e bacon tacchino buone alternative. Sostituto uova per strapazzate/omelette. Biscotti low-fat o pane integrale con spalmabili light o marmellate frutta. Ovviamente avena e semolino sempre buone alternative sane, specialmente con frutta fresca o miele.
Pranzo pasto facile da rendere low-fat. Zuppe brodo-based sempre buon inizio. Sandwich con salumi e formaggi lower-fat. Insalata tonno, uova, pollo con dressing senza grassi. Sandwich in tante varietà. Pane integrale, pita, wrap, panini. Aggiungete verdure affettate e lattuga. Insalate con pezzi carne magra e formaggio light sempre buona alternativa.
Cena pasto facile da rendere low-fat creativamente. Quasi tutti preferiti famiglia resi più sani cambiando pochi ingredienti, differenza gusto impercettibile. Lasagne: sostituite latticini light per salse cremose. Formaggio light in piatti messicani/italiani. Grigliate/forno invece friggere. Evitate salse burro/formaggio su verdure, invece spezie, salsa, noce burro light.
Mangiar sano non significa rinunciare spuntini. Frutta e verdure con dip ottimi per sgranocchiare guardando TV, come popcorn. Succo frutta surgelato = ghiacciolo gustoso. Sorbetto sostituto fruttato gelato. Torte sostituendo purè mele o zucca per olio in ricetta. Se proprio patatine, versioni al forno esistono.
Diete a basso contenuto di grassi