Dieta per calcoli biliari: alimenti da evitare per la salute della cistifellea

Le persone con problemi di calcoli biliari devono scegliere cibi e bevande che prevengano ulteriori aggravamenti. Adottare una dieta attentamente progettata che eviti cibi specifici può prevenire la formazione di calcoli biliari e ridurre i sintomi per altri tipi di malattie della cistifellea, anche quelle che richiedono chirurgia. Tuttavia, nota che GallbladderAttack.com e BetterHealth consigliano che è richiesta un'adeguata attenzione medica per dolore e disagio alla cistifellea e che evitare certi cibi potrebbe non trattare i problemi della cistifellea interamente.

Cibi ad alto contenuto di grassi

• Alimenti contenenti alte quantità di grassi devono essere evitati per ridurre la formazione di sintomi e disagio alla cistifellea. Uova, maiale, cibi fritti, grassi saturi, noci e latticini dovrebbero essere ridotti o eliminati interamente dalla dieta per prevenire la formazione di calcoli biliari o altri problemi nei pazienti con cistifellea. Gli autori di GallBladderAttack.com consigliano che i pazienti non dovrebbero tagliare completamente i grassi dalla dieta a meno che non stia avvenendo un attacco di cistifellea. Oli Omega 3 e olio extravergine d'oliva sono raccomandati per mantenere livelli desiderabili di grassi in una dieta.

Zuccheri

• Cibi alti in zucchero o dolcificanti artificiali dovrebbero essere evitati per i pazienti con cistifellea. Succhi di frutta, bibite, cioccolato e gelato sono tutti scoraggiati per prevenire attacchi e calcoli biliari. Oltre agli alti livelli di zucchero, molti di questi cibi presentano anche alti livelli di grassi, aumentando il potenziale nocivo del cibo.

Caffeina

• La caffeina è scoraggiata nella dieta dei pazienti con cistifellea. Questo include bibite con caffeina (anche scoraggiate per lo zucchero), tè nero e caffè. Secondo l'Università del Maryland, la ricerca ha suggerito che l'assunzione di caffè può ridurre la probabilità di calcoli biliari, poiché la caffeina aumenta l'attività della cistifellea. Tuttavia, l'attività aumentata può causare disagio e sintomi per altri tipi di malattie della cistifellea.