Salute e malattia
Gli integratori proteici liquidi sono progettati per assistere il recupero muscolare post-allenamento, promuovere la crescita muscolare e sostituire i pasti. Gli ingredienti principali sono amminoacidi — come siero e caseina — che sono i mattoni delle proteine. Questi amminoacidi sono anche i mattoni del muscolo nel corpo.
La proteina del siero è rapidamente digeribile e assiste il recupero muscolare immediato, mentre la caseina digerisce più lentamente e assiste la crescita muscolare a lungo termine. Gli integratori proteici liquidi possono anche aiutare chi non mangia molta carne a raggiungere l'apporto giornaliero raccomandato di proteine.
La quantità di calorie, carboidrati e grassi varia molto. Frullati senza grassi o carboidrati sono progettati puramente per ottenere più proteine, mentre quelli con carboidrati e grassi sono prodotti per scopi pre e post-allenamento.
Nessun singolo amminoacido è il migliore. Il corpo ha bisogno di tutti i 20 amminoacidi essenziali per costruire muscolo. I migliori frullati proteici avranno la parola "blend" (miscela) sull'etichetta.
La maggior parte degli integratori proteici liquidi contiene latticini. Leggete sempre le etichette, specialmente se siete intolleranti al lattosio.
Assicuratevi che l'etichetta abbia BCAA negli ingredienti. Gli integratori proteici di qualità contengono amminoacidi a catena ramificata (BCAA). I BCAA contengono enzimi digestivi utili così il corpo può processare la proteina più efficientemente.
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