Salute e malattia
I fan della spirulina la chiamano superfood, perché questa alga blu-verde contiene oltre 100 nutrienti diversi ed è ricca di proteine e diverse vitamine. I prodotti a base di spirulina sono disponibili in forma essiccata fresca, compresse, capsule, estratto, polvere e fiocchi. Si può anche coltivare a casa. Gli effetti collaterali sono rari, e più probabili se si assumono dosi eccessivamente grandi.
Un possibile effetto collaterale è una temperatura leggermente elevata, perché l'alto livello proteico e certi nutrienti promuovono il metabolismo corporeo, che può convertire il grasso in energia termica.
Includono vertigini, problemi gastrointestinali, prurito, mal di testa, dolori muscolari e sudorazione.
Chi assume spirulina può sperimentare sete e stipsi, entrambe dovute a insufficiente consumo d'acqua. Gli utenti di spirulina dovrebbero bere almeno mezzo litro d'acqua insieme all'integratore.
Se si assumono dosi molto grandi di spirulina, si rischia danno renale. La spirulina ha alta concentrazione di acido nucleico, che crea il prodotto di scarto acido urico. Troppo acido urico può causare calcoli renali e altri problemi.
Un altro pericolo: dosi eccessivamente alte sono state collegate a funzionalità epatica compromessa. Potrebbe essere dovuto all'alta concentrazione di vitamine e minerali, alcuni tossici in grandi quantità.
La spirulina può reagire con diversi altri farmaci, erbe e integratori dietetici.
Integratori alimentari