Salute e malattia
Proteina = mattoni muscolari. Anche responsabile di immunità, funzione cellulare, capelli, unghie, pelle sani.
Whey in polvere. Integra dieta se carente. Usata da bodybuilder in diete iperproteiche.
Spesso in shake post-workout per riparare muscoli. Alta biodisponibilità: si digerisce facilmente.
Integrare con whey aiuta a sentirsi sazi più a lungo. Evita abbuffate serali.
Il corpo lavora di più per digerire whey vs carboidrati: "effetto termico" del cibo.
Contiene tutti gli aminoacidi essenziali = proteina completa. Alcune proteine vanno combinate per esserlo.
La whey rallenta il rilascio di zucchero nel sangue. Utile per diabetici.
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