Bacche di Goji: Benefici, Rischi e Informazioni Nutrizionali

La bacca di goji (o wolfberry, Lycium barbarum) è un frutto arancione-rosso originario della Cina, coltivato in Tibet e Mongolia. Delicate, vanno scosse dalla pianta per non ammaccarle. Da millenni usate nella medicina tradizionale cinese e nella cucina asiatica, per l'alto valore nutrizionale e gli effetti curativi e anti-invecchiamento sono definite "superfood".

Valore Nutrizionale

Indubbiamente ricche di nutrienti: vitamina C (2.500 mg/100g), beta-carotene, vitamine B1, B2, composti della vitamina A, ferro, aminoacidi, antiossidanti. Secondo l'USDA, hanno uno dei più alti poteri antiradicali liberi tra gli alimenti.

Benefici per la Salute (Tradizionali e Presunti)

In Cina e Tibet usate per diabete, ipertensione, umore, vista, incarnato. L'alto contenuto vitaminico e antiossidante suggerisce protezione contro cancro, malattie cardiache ed epatiche, degenerazione maculare senile, rafforzamento immunitario, rallentamento dell'invecchiamento. Si attribuiscono anche aumento libido, fertilità e protezione dall'Alzheimer. Pochi benefici sono validati scientificamente.

Ricerca Scientifica

• Studio cinese 1994 (Chinese Journal of Oncology): pazienti oncologici miglioravano significativamente con estratto di goji aggiunto alla terapia.
• Studio 2004 (Wuhan University): conigli diabetici con estratto di goji mostravano aumento colesterolo HDL ("buono") e riduzione glicemia.

Servono ulteriori ricerche; nessuno studio prova che il goji curi o prevenga cancro o diabete.

Effetti Collaterali e Interazioni

Evita se assumi farmaci per diabete, ipertensione o anticoagulanti: rischio interazioni pericolose. Probabilmente sconsigliato a chi ha allergie al polline.

Forme Commerciali

Bacche essiccate, succo, integratori in negozi di alimenti naturali; bacche intere crude nei mercati asiatici. Sapore agrodolce.

Avvertenza

Consumare con moderazione: max 10-30 g al giorno. Nessuna prova che gli integratori diano gli stessi benefici del frutto intero.