Salute e malattia
La whey protein è uno degli integratori nutrizionali più popolari. Non sorprende considerando i benefici: costruzione muscolare, recupero, brucia grassi, rafforzamento sistema immunitario. La domanda non è "se prenderla" ma "quando prenderla". Ci sono un paio di opzioni per massimizzare i risultati.
Il momento assoluto migliore per uno shake di whey è subito dopo l'allenamento. Dopo un workout intenso, le riserve energetiche rapide sono esaurite. È il momento ideale per la proteina: il corpo, necessitando carburante, la assimila velocemente per riparare muscoli e bruciare grassi. Per questo la whey è preziosa nel recupero muscolare, guarendo i muscoli e prevenendo infortuni. Poiché i muscoli necessitano anche carboidrati post-workout, abbinare la whey a un carboidrato includendo succo di frutta nello shake. Questo alza l'efficacia. Se possibile, portare lo shake in palestra e berlo a fine allenamento. Se non fattibile (palestra dopo lavoro, non si vuole portare roba), berlo entro 30-60 minuti post-workout per migliori risultati.
Oltre al post-workout, uno shake a colazione può essere benefico. Il corpo lavora di più per processare le proteine, bruciando più calorie. Proteine extra al mattino avviano l'organismo per una giornata di bruciagrassi. Danno spinta energetica e sazietà fino a pranzo, evitando tentazioni fast-food (panini, ciambelle). Si può trasformare in colazione completa aggiungendo frutta e latte per bilanciato rapporto proteine/carboidrati/grassi.
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