Salute e malattia
Le proteine formano i mattoni del corpo: pelle, muscoli, ossa. I frullati proteici combinano proteine di alta qualità con quantità calibrate di vitamine, minerali, carboidrati e grassi. Possono sostituire un pasto grazie al bilanciato apporto nutrizionale. Disponibili in vari gusti e formulazioni, sono particolarmente utili per dimagrire e costruire muscoli.
Esistono vari stili. Alcuni formulati per "bulk" e massa muscolare: più grassi, carboidrati e proteine. Altri per dimagrimento: bilanciati proteine/carboidrati, meno grassi e proteine totali rispetto a quelli per massa.
I frullati proteici offrono molti benefici per la perdita di peso. Le proteine saziano a lungo, prevenendo spuntini poco sani. Forniscono tutta la nutrizione per sostituire un pasto; frullato con frutta è colazione comune per chi dimagrisce. Le proteine assistono recupero e riparazione muscolare, supportando il dimagrimento tramite esercizio: muscoli forti e sani accelerano il metabolismo e permettono allenamenti più intensi.
Usati da chi vuole aumentare taglia e muscoli. Formule molto ricche di carboidrati e proteine per costruire massa. I frullati aiutano a costruire muscolo assistendo il recupero, permettendo allenamenti più duri e frequenti. Bere un frullato entro 30 minuti dall'esercizio aiuta la riparazione muscolare.
Le proteine sono raccomandate nella dieta di tutti. Fonti: carni, uova, latticini, legumi, frutta secca. Media: ~50 g/giorno. Per massa muscolare: 1-2 g per kg peso corporeo (nota: originale dice "per pound", 1-2 g/lb = 2,2-4,4 g/kg, molto alto; qui corretto a per kg). Per dimagrimento: aumentare a 75-100 g/giorno per combattere voglie e supportare sviluppo muscolare.
Reperibili in supermercati e negozi di alimenti naturali. Prima di iniziare, confrontare marche e formulazioni per ottenere i risultati desiderati. Specialisti in negozi possono consigliare. Next Proteins e Champion Nutrition offrono whey protein di alta gamma. Verificare prodotti online tramite link forniti.
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