Salute e malattia
I Cordyceps sono diventati popolari nel 1993, quando due atlete cinesi, Wang Junxia e Qu Yunxia, hanno usato prodotti a base di cordyceps come integratori nutrizionali. Le due atlete hanno battuto i record mondiali in atletica leggera nei 3.000 e 10.000 metri rispettivamente durante i Campionati Mondiali di Stoccarda nel 1993. Le due donne, che hanno ammesso di usare cordyceps, sono state testate per uso di droghe come steroidi, ma sono risultate negative. Questo articolo discuterà gli usi dei cordyceps e, più importantemente, i loro effetti collaterali.
I Cordyceps sono un fungo comunemente usato in integratori erboristici e medicine erboristiche. Il fungo è stato adattato in prodotti commerciali come Cordyceps Sinensis, Cordyceps Capita e Cordyceps Sinensis. Ci sono molte altre specie note di Cordyceps come Cordyceps Ophioglossoides, Cordyceps Capita e Cordyceps Militaris.
I Cordyceps hanno origine in Cina e presto sono diventati popolari in altri paesi del Sud-Est asiatico. Alcuni dei cordyceps più popolari sono ampiamente usati per scopi medicinali in Cina. Per esempio, Cordyceps Militaris è di significativa importanza in alcuni paesi asiatici dove è ampiamente usato come tonico e medicina. Il suo cugino, Cordyceps Sinensis, secondo la credenza popolare di milioni dei suoi utenti, possiede agenti anti-tumorali.
Il nome cinese per Cordyceps Sinensis è "dong chong xia cao", che significa (verme d'inverno erba d'estate). Si crede agisca come immunostimolante e antiossidante. La maggior parte dei cordyceps e i loro derivati contengono acido alfa-aminoisobutirrico. Altri benefici includono forse il più importante di tutti, la sua capacità di agire come agente anti-tumorale. I Cordyceps si ritiene anche possiedano composti antinfiammatori e agiscano anche come agenti anti-invecchiamento. Alcuni ceppi miceliali di cordyceps sono stati isolati dalle loro forme naturali e vengono prodotti in quantità commerciali, attraverso il processo di fermentazione e consumati come cibo in numerosi paesi del Sud-Est asiatico.
I Cordyceps hanno una storia d'uso molto lunga, forse per migliaia di anni, e nessun effetto collaterale definitivo è stato documentato. Non ci sono abbastanza informazioni per trarre conclusioni sugli effetti collaterali di questo prodotto. Al momento di questa scrittura, nessuna reazione è stata documentata tra cordyceps e altri farmaci.
In passato, due casi sono stati riportati su uso di cordyceps e avvelenamento da piombo. Tuttavia, tali casi erano isolati e spiegati come contaminazione del prodotto con piombo, e quindi non erano considerati un problema sistemico con i prodotti a base di cordyceps nel loro complesso. Non ci sono dati disponibili per l'uso di cordyceps da bambini e donne in gravidanza. Quindi da tutte le evidenze disponibili, si può concludere che i prodotti a base di cordyceps sono considerati sicuri per il consumo umano finché non emergono evidenze contrarie.
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