Salute e malattia
L'olmo viscido, o ulmus rubra, è un'erba indigena del Nord America. È anche chiamato olmo alce, olmo indiano, olmo grigio o olmo rosso. Molte affermazioni esistono sulle proprietà curative e salutari dell'olmo viscido, ma a partire dal 2009, la stragrande maggioranza di queste affermazioni non è stata valutata o avallata dalla comunità medica. Tuttavia, sembra esserci un consenso generale tra professionisti alternativi e medici convenzionali che l'olmo viscido sia utile nel risolvere disturbi digestivi.
L'olmo viscido contiene diverse sostanze. L'ingrediente principale, il mucillagine - una lunga catena di zuccheri che diventa viscida quando mescolata con acqua - è responsabile del successo dell'olmo viscido come aiuto digestivo, secondo "1001 Herbs For a Healthy Life". L'olmo viscido contiene anche fitosteroli, acidi grassi palmitico e oleico, carboidrati, tannini, ossalato di calcio e colesterolo.
L'olmo viscido proviene dalla corteccia interna degli alberi di olmo viscido. Ha una lunga storia d'uso sia come sostanza alimentare che come agente medico. Alcuni credono che George Washington, insieme al suo esercito, mangiasse olmo viscido durante una carestia a Valley Forge. Altri usi storici suggeriti includono alleviare tosse, infiammazioni, febbre, disturbi digestivi e cancro.
Secondo il Memorial Sloan-Kettering Cancer Institute, l'olmo viscido oggi è principalmente utile come aiuto digestivo. Il mucillagine responsabile di questa proprietà contiene polisaccaridi non solubili in acqua. Formano un materiale viscoso quando bagnati che è in grado di assorbire tossine nel corpo e agisce come lassativo. Altri suggerimenti più controversi per l'uso includono combattere tumori (a causa degli acidi grassi) e trattare bronchite, mal di gola, febbre, infiammazioni, diarrea, ulcere e infezioni cutanee. L'uso dell'olmo viscido come trattamento per qualsiasi di queste condizioni non è stato confermato da studi sull'uomo a partire da luglio 2009.
Generalmente, l'olmo viscido è somministrato in capsule o compresse. Una dose normale è 360 mg per capsula o compressa, e due capsule possono essere consumate con un pasto. L'olmo viscido può anche essere disponibile in forma di polvere che può essere aggiunta all'acqua. Da uno a due cucchiaini di polvere dovrebbero essere aggiunti, se consumato come polvere.
Al luglio 2009, non sono stati riportati effetti collaterali avversi noti o interazioni farmacologiche per l'olmo viscido. Tuttavia, il Memorial Sloan Kettering Cancer Institute avverte che l'olmo viscido, pur essendo potenzialmente utile nel trattare tosse lievi e disturbi digestivi, non dovrebbe essere visto come un sostituto del trattamento medico per il cancro o malattie gravi.
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