Salute e malattia
Le power bar sono un grande business, ma i loro meriti nutrizionali meritano considerazione. Mentre nomi e affermazioni possono essere impressionanti, alcune power bar non valgono l'hype. Per determinare se le power bar fanno male, valutare benefici e detrimenti e poi decidere.
Le power bar forniscono uno spuntino veloce e facile. Rispetto a una barretta di cioccolato, sembrano un'ottima scelta: sebbene gli ingredienti siano difficili da pronunciare e distinguibili solo da un nutrizionista (fumarato ferroso, qualcuno?), l'etichetta nutrizionale indica che sono alte in vitamine, minerali, proteine e ragionevoli in calorie e grassi. Molti scelgono di mangiare una power bar sperando di migliorare prestazioni fisiche, migliorare salute e mantenere livelli nutrizionali.
Le power bar mantengono il corpo sazio più a lungo, mediamente ~200 calorie a barretta con molte proteine e minerali. Sono anche un pasto veloce quando non si ha tempo per mangiare o preparare. Una power bar è portatile e consumabile in 10 minuti.
Nutrizionalmente, forniscono oligoelementi: magnesio e rame due esempi. Secondo "Healing with Whole Foods", oltre il 70% della popolazione USA è carente di magnesio, che impedisce a reni e cistifellea di funzionare correttamente. Quindi le power bar possono aiutare a rettificare queste carenze.
Non tutte le power bar sono uguali. Alcune sono più alte in calorie e zucchero. Il termine "power bar" è vago, alcune sono più sane di altre. Esempio: marca Lara bar fatta solo da noci, frutta e spezie, mentre marca Power Bar è fortificata con ingredienti aggiuntivi. Anche la marca Power Bar ha una gamma di prodotti con info nutrizionali diverse. Questa discrepanza porta a differenze nella composizione nutrizionale e calorica complessiva. Mentre una Lara bar è sana, non fornisce il 100% di vitamine e minerali raccomandati giornalmente.
Inoltre, l'autore di "Potatoes not Prozac" spiega che alcune power bar non metabolizzano bene nel corpo per creare effetti ottimali, specialmente per chi è sensibile agli zuccheri. Alcune generano picco glicemico seguito da crollo.
Le power bar non offrono nulla che frutta intera, verdure, noci, verdure a foglia, semi e germogli non offrano. Nella maggior parte dei casi, questa combinazione può offrire un pasto più gustoso di una power bar. Prendersi il tempo per fare un'insalata fresca con frutta a lato sarà più gratificante per papille gustative e corpo che mangiare una power bar.
La maggior parte delle power bar fornisce il 100% di vitamine e minerali giornalieri. Sebbene raro, il sovradosaggio di alcuni minerali e vitamine è possibile, con conseguenze molto negative. Per una tabella delle vitamine che delinea queste conseguenze, vedere risorse sotto. Per il potenziale sovradosaggio vitaminico, mangiare troppe power bar (più di una al giorno) non è consigliato. Non sostituire le power bar ad alcun tipo di integratore quotidiano.
Integratori alimentari