Salute e malattia
Vitamine e altri integratori nutrizionali hanno guadagnato popolarità con la tendenza verso la salute naturale e la medicina alternativa. Se l'aggiunta di certi integratori è benefica, possono anche essere dannosi se assunti in grandi quantità. Ecco una guida ad alcuni integratori da usare con cautela.
Minerale importante per ossa e denti sani. La carenza di calcio è la causa principale dell'osteoporosi. Consultare un medico per dosaggi individuali. La tossicità può verificarsi già a 2-3 grammi al giorno. Segni di sovradosaggio: confusione, battito cardiaco irregolare, dolore, nausea e vomito. Grandi quantità possono causare danni cardiaci.
Potente antiossidante che protegge le cellule dai radicali liberi. Si trova in frutta, verdura, oli naturali (germe di grano, olio di mais, noci, semi). Dosaggio eccessivo causa nausea, mal di testa, svenimenti, tendenza al sanguinamento e aumenta il rischio di coaguli. Dose raccomandata: 8-10 mg o 12-15 UI al giorno.
Essenziale per la coagulazione normale del sangue. Si trova soprattutto in verdure a foglia verde scuro. Un sovradosaggio può causare danni epatici e cerebrali nei neonati. Impossibile sovradosare con le verdure, ma facile con integratori. Per questo è disponibile solo su prescrizione. Se prescritta, assumere solo come indicato.
Vitamina idrosolubile con funzioni essenziali: riparazione tessuti, produzione collagene, metabolismo di aminoacidi, minerali e altre vitamine (acido folico), supporto sistema immunitario e nervoso, assorbimento proteine. Disponibile in frutta e verdura, ma integratori raccomandati per supporto nutrizionale. 500-2000 mg al giorno con acqua. Grandi quantità causano sanguinamento, mal di testa, rossore, nausea, vomito, diarrea.
Essenziale per produzione enzimi, dilata vasi sanguigni, abbassa colesterolo. Presente in fegato di manzo, pollo, fagioli secchi. Eccesso causa "flush da niacina": corpo rosso e caldo, possibile svenimento. Non superare dose giornaliera: 14 mg donne, 16 mg uomini.
Essenziale per metabolismo. Molti la usano per dimagrire, ma con cautela. Le vitamine B lavorano in sinergia: grandi quantità di una causano squilibrio nelle altre. Eccesso causa danni ai nervi, uso prolungato può creare dipendenza. Dose raccomandata: 1,5 mg al giorno.
Importante per metabolismo carboidrati e proteine, spesso usata per dimagrire. Va assunta con altre vitamine B (complesso B) per evitare carenze. Grandi quantità causano prurito cutaneo e diarrea. Con vitamina C può causare epistassi o sanguinamento auricolari. Tutte le vitamine idrosolubili: meglio piccole dosi durante il giorno, con abbondante acqua.
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