Salute e malattia
Gas naturale (1 atomo N + 1 atomo O). Si forma quando arginina incontra enzimi ossido nitrico sintasi.
Aumenta flusso sanguigno muscoli → "pump" post-allenamento prolungato. Produzione endogena: contrazione muscolare (es. pesi) stimola cellule endoteliali (rivestimento vasi) → rilascio NO → diffusione su muscolo liscio vasale → vasodilatazione (rilassamento muscolo liscio) → flusso sanguigno ↑.
Flusso ↑ → trasporto nutrienti essenziali ↑ + rimozione metaboliti ↑ → crescita muscolare potenziata. NO non costruisce muscolo direttamente, ma crea condizioni per "nutrire" i muscoli su "piatto più grande" (Bodybuilding.com: catalizzatori costruzione muscolare direttamente alle cellule).
NO endogeno: pump ~40 min post-workout. Limitato da disponibilità amminoacidi/enzimi. Integratori = combinazioni time-release amminoacidi/enzimi → produzione NO tutto il giorno. Dosaggio pre/post workout quotidiano → vasodilatazione significativa.
Journal of Nutrition: studio Univ. Texas Medical Branch su arginina → NO aumenta vasodilatazione. Solo area esercitata coinvolta → sintesi proteica ↑ → crescita muscolare.
Integratori alimentari