Vitamina D3: Benefici, Fonti e Importanza per la Salute

Vitamina D3 (Colecalciferolo): Ormone Steoideo Chiave per Ossa, Immunità e Metabolismo

Vitamina D3 = ormone steroideo con ruolo in numerose funzioni biologiche. Processata da fegato poi rene per conversione forma inattiva → attiva.

Fonti

• Dietetiche (limitate): pesce, tuorli uova, formaggio
• Cutanea: forma inattiva prodotta da pelle esposta a luce solare

Funzioni

• Regolazione assorbimento calcio, fosfato, magnesio
• Ruolo in differenziazione cellulare, immunità, secrezione insulina

Carenza

Deformità ossee infanzia, osteomalacia (dolori muscolari/ossei). Cause: scarsa esposizione sole, disfunzioni renali/epatiche, difetti genetici recettori vitamina D.

Tossicità

Tipicamente da eccessiva integrazione vitamina D. Risultati: nausea, debolezza, stitichezza, alti livelli calcio ematico → alterazione funzione cardiaca e stato psicologico.

Dosaggio

Limite superiore sicuro assunzione giornaliera vitamina D: 2000 UI (Unità Internazionali) o 50 microgrammi/giorno. Circa 400 UI = fortificazione standard in bicchiere latte.