Salute e malattia
Secondo il dott. John Whitman Ray, il Lactobacillus acidophilus è "essenziale" per l'assorbimento vitaminico, aiuta ad abbassare il colesterolo e potenzia la funzione del sistema immunitario. Può anche aiutare chi soffre di malattie infiammatorie intestinali come Morbo di Crohn o sindrome dell'intestino irritabile.
L'integrazione con Lactobacillus dopo l'uso di antibiotici orali può ripristinare la microflora intestinale sana, afferma Ray.
I batteri Lactobacillus aiutano a disintossicare l'organismo dagli inquinanti, riporta Ray.
Il Lactobacillus acidophilus è disponibile come integratore orale o in miscele probiotiche, o aggiunto a diversi marchi di yogurt. Il kefir è un'altra fonte di batteri Lactobacillus.
Secondo N.P. Shah dell'Università Victoria di Melbourne, che guidò un simposio su probiotici e latticini, il Lactobacillus è uno dei tre ceppi principali di batteri benefici usati nella maggior parte delle formule probiotiche commerciali.
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