Allergia al Cartamo: Cosa Bisogna Sapere

Il cartamo, famiglia delle Asteraceae (ambrosia), può causare reazioni allergiche. Tuttavia, chi ha allergie note alla pianta non deve evitare alimenti e integratori a base di olio di cartamo, poiché non contiene proteine allergeniche che scatenano reazioni istaminiche.

Fattori di Rischio

Il cartamo appartiene alla famiglia botanica Asteraceae, che include margherita, ambrosia, colza, camomilla e altri allergeni comuni. Chi ha allergie note a queste piante ha rischio maggiore di allergia al cartamo.

Sintomi

I sintomi si manifestano vicino a fiori o polline di cartamo. Possibili: occhi pruriginosi, starnuti, tosse, rinorrea.

Equivoci

Secondo ABC News (aprile 2008), chi ha allergie al cartamo può solitamente consumarne l'olio senza effetti. La purificazione dell'olio elimina tutte le tracce di polline e proteine allergeniche.

Considerazioni

Drugs.com nota che, sebbene le allergie al cartamo siano comuni, gli studi clinici mostrano che la maggior parte tollera l'olio senza effetti collaterali.

Prevenzione

Chi ha storia di allergie stagionali — soprattutto ad altre Asteraceae — dovrebbe evitare contatto con fiori o polline di cartamo.