Salute e malattia
L'acido ellagico è una sostanza chimica che si può trovare in molti frutti tra cui: lamponi, fragole, mirtilli rossi e melograni. È anche presente in noci e noci pecan. Alcuni studi preliminari hanno mostrato che l'acido ellagico potrebbe essere usato per aiutare a curare il cancro.
Nessuna ricerca umana è stata condotta finora per dimostrare che diete ricche di acido ellagico possono aiutare a trattare il cancro. Gli studi sono attualmente in corso e dovrebbero essere pubblicati entro il 2012. Tuttavia, alcune ricerche su animali da laboratorio hanno trovato che l'acido ellagico arresta la crescita dei tumori e può combattere gli effetti nocivi dei cancerogeni.
Mentre mangiare frutta fresca e noci dà dosi minori di acido ellagico, in realtà liofilizzare lamponi o fragole causerà una reazione chimica che permette rilasci di acido ellagico più alti. Anche estratti da semi di lampone o melograni forniscono un'altra grande dose.
I produttori di integratori dietetici hanno saltato su questa notizia e hanno già creato pillole, bevande liquide e polveri che contengono estratti di acido ellagico. Questi possono avere prezzi piuttosto alti e poiché non ci sono prove empiriche concrete che l'acido ellagico sia benefico, l'utente dovrebbe essere cauto nell'acquistare questi prodotti.
Per la maggior parte è innocuo mangiare frutta fresca o noci. Fanno parte di una dieta sana ed equilibrata e possono essere mangiati per altri benefici.
Tuttavia, la Food and Drug Administration degli Stati Uniti non testa gli integratori dietetici prima che arrivino sul mercato, né fa in modo che il produttore supporti le affermazioni dei prodotti prima che siano venduti. Tenendo questo a mente, essere cauti nell'acquistare qualsiasi prodotto che vanti i benefici dell'acido ellagico senza vedere le altre erbe e sostanze contenute nella bottiglia. Le quantità effettive di acido ellagico in ogni prodotto varieranno in base a ogni lotto prodotto.
Alcuni rapporti hanno indicato un effetto dannoso di alcuni enzimi epatici quando l'acido ellagico è assunto in forma di integratore. Si raccomanda di parlare con un medico prima di assumere qualsiasi integratore poiché possono interagire negativamente con farmaci attuali. Inoltre, molte persone che sono in medicina erboristica e naturale possono ignorare i trattamenti dei medici convenzionali. Questo non è raccomandato.
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