Salute e malattia
La gelatina è una proteina di alta qualità estratta dal collagene presente in zoccoli, pelle, ossa e tessuti degli animali. Dato che il collagene costituisce quasi un terzo del contenuto proteico totale del corpo umano, i benefici della gelatina in relazione alla crescita dei capelli sono vasti. La sana crescita dei capelli è legata alla sufficienza dell'apporto proteico individuale, e la gelatina vanta un alto contenuto proteico.
Il processo di idrolisi estrae la gelatina dal collagene. Questo avviene quando l'agente incolore reagisce con l'acqua per formare una sostanza gelatinosa (gelatina). Il collagene nel corpo umano è una molecola fibrosa responsabile della forza di ossa e capelli. Quando estratto dagli animali per scopi di gelatina, tende a provenire da prodotti bovini o suini, più comunemente da mucche.
La gelatina contiene 18 aminoacidi, nove dei quali essenziali per l'uomo. È una fonte particolarmente benefica dell'aminoacido essenziale lisina, un mattone proteico che il corpo è incapace di produrre da solo. Poiché i capelli sono principalmente proteine, una dieta per capelli sani dovrebbe essere ricca di proteine. Gli individui carenti di proteine nella dieta e che cercano di migliorare la salute dei capelli trarrebbero beneficio dall'assunzione di integratori di gelatina.
Gli aminoacidi lisina, arginina e metionina sono componenti della gelatina che promuovono una sana crescita dei capelli. L'arginina incoraggia il rilascio dell'ormone della crescita e stimola i processi metabolici e la crescita generale. La metionina, come la lisina, è un aminoacido essenziale che aiuta a prevenire la caduta prematura dei capelli. Secondo NaturalHairLossRemedies.com, la metionina migliora anche la crescita, la qualità e la texture dei capelli. Gli aminoacidi assunti come integratori dietetici possono promuovere la crescita dei capelli.
Essere carenti di proteine può ostacolare la crescita e la qualità dei capelli di un individuo. Non solo la mancanza di proteine causa capelli secchi e fragili, ma può anche portare a rischi per la salute più seri, come infertilità e sistema immunitario indebolito, secondo l'articolo "Amino Acid (Protein) Deficiency Signs". Tuttavia, troppa proteina in una dieta può essere dannosa per i reni, riporta la Mayo Clinic.
Mentre la gelatina è categoricamente una sostanza a base di carne, il mercato per alternative vegane è in crescita. Sostanze contenenti le stesse proprietà della gelatina includono l'agar-agar - un sostituto a base di alghe che è un addensante naturale gelatinoso per capelli - e la biotina, una sostanza creata da lieviti e batteri nel corpo umano che promuove la crescita dei capelli. Potete trovare l'agar-agar in shampoo o forma di capsule; la biotina è un integratore orale.
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