Salute e malattia
Dieta ricca di proteine + sollevamento pesi/allenamento resistenza → costruzione muscolare. Le proteine saziano: dieta ad alto contenuto proteico magro mantiene sazi tagliando calorie totali. Aumentando proteine magre con esercizio e riducendo fonti caloriche meno sane (grassi saturi, carboidrati semplici nei dolci), puoi guadagnare muscolo perdendo grasso. Tuttavia, una dieta basata su cibi integrali (non processati, forma naturale) è il modo migliore per restare sani e snelli. Molti prodotti processati (barrette, shake), pur ricchi di proteine, sono anche ricchi di grassi/zuccheri o carenti in altri nutrienti: leggere sempre l'etichetta nutrizionale e usarli solo con dieta sana e piano d'esercizio.
PowerBar Nut Naturals Fruit & Nuts: 210 calorie, 10 g proteine (mix noci), 3 g fibre, 20 g carboidrati per energia immediata pre-allenamento.
Larabar Cherry Pie: sapore frutta delizioso, 5 g proteine, 5 g fibre sazianti. Zuccheri un po' alti ma solo naturali (datteri dolci, ciliegie aspre), niente zuccheri aggiunti processati. Equivale a una porzione intera di frutta, fornisce vitamine/minerali essenziali. Altri gusti Larabar altrettanto validi.
Element Bars (Chicago): progetti online la tua barretta scegliendo ogni ingrediente. Barretta high-protein su misura: tutto ciò che vuoi, nulla che non vuoi.
UltraMet Champion Nutrition: polvere proteica, con acqua/latte = ottimo sostituto pasto o snack pre/post-allenamento (Ian Lee, AskMen.com). 280 cal, 1,5 g fibre, solo 3 g zuccheri, 42 g proteine, buon gusto. Ideale per atleti impegnati che vogliono muscolo magro e forza senza tempo per pasti sani.
Jana Klauer MD Everyday Nutrition: shake sostitutivi pasto vaniglia/cacao, superiori a molti sul mercato. Approvati da medico per sostituire pasto "on the run" (Vital Juice). 180 cal, 20 g proteine, 40% fabbisogno calcio giornaliero, Omega-3 cardioprotettivi (unici shake con questa caratteristica).
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