Salute e malattia
Mangiare in modo sano rimane un obiettivo sfuggente per molte persone. In questo mondo frenetico, si è costantemente in movimento, fermandosi appena il tempo di afferrare un hamburger e patatine da un fast food. Basta con l'alimentazione poco sana: pianifica in anticipo i pasti della prossima settimana durante il weekend. Se prevedi sufficiente varietà, non ti annoierai con i tuoi nuovi pasti preorganizzati e salutari.
Vai al tuo mercato locale e scegli almeno tre tipi diversi di carne da cucinare. Scegli altrettanti ortaggi: più ne prendi, più varietà avrai per comporre i pasti. Seleziona alimenti che ti piacciono.
Acquista contenitori con coperchio (di plastica o vetro) per conservare i pasti. Ne serve uno per ogni pasto che intendi preparare per la settimana a venire. Se prevedi tre pasti al giorno, procurati almeno 21 contenitori.
Lava e taglia gli ortaggi acquistati. Dividili in porzioni da pasto.
Cuoci carni e ortaggi e metti le porzioni nei contenitori. Puoi preparare carne e verdure separatamente oppure mescolarle in combinazioni diverse per variare.
Chiudi i contenitori e riponili in frigorifero. Tira fuori quello che ti serve quando sei pronto a mangiare.
Alimentazione sana