Salute e malattia
I mirtilli sono nativi del Nord America e le ciliegie dell'Europa. Le ciliegie sono drupacee, note come drupe, e correlate a prugne, pesche e nettarine. I mirtilli sono correlati a cranberry e mirtilli rossi. Mentre ciliegie e mirtilli hanno entrambi una colorazione distintiva, i mirtilli sono uno dei pochi alimenti naturali di colore blu.
Le ciliegie sono un frutto piccolo, morbido e rotondo che varia dal rosso al quasi nero, e devono essere colte quando mature. Al contrario, i mirtilli blu intenso non hanno nocciolo e continuano a maturare dopo la raccolta. Mentre ci sono due tipi principali di ciliegia - le varietà dolci sono più caloriche e meno ricche di vitamina C e beta-carotene di quelle aspre - c'è solo un tipo principale di mirtillo.
I Romani introdussero le ciliegie in Britannia nel I secolo d.C., ma fu solo nel XVII secolo che i coloni inglesi le portarono in Nord America. A quel tempo i mirtilli erano già abbondanti nel continente americano, essendo stati usati per secoli dai nativi americani per curare malattie.
Anche se entrambi i frutti sono ricchi di antiossidanti, i mirtilli ne contengono più delle ciliegie. Mirtilli e ciliegie sono buone fonti di vitamina C ma, secondo bellybytes.com, le ciliegie contengono 19 volte più beta-carotene dei mirtilli. Le ciliegie sono anche una fonte preferibile di vitamina A, manganese, ferro e calcio.
Secondo orchardofhealth.com, la maggior parte delle ciliegie coltivate negli Stati Uniti proviene da quattro stati: Oregon, Washington, Idaho e Utah, responsabili di 150.000 tonnellate di ciliegie all'anno. Il Maine è la capitale statunitense della produzione di mirtilli, producendo la maggior parte delle bacche raccolte nel paese. Se disposti in un unico strato, il raccolto annuale americano di mirtilli coprirebbe un'autostrada a quattro corsie da New York a Chicago, dice 2020site.org.
Alimentazione sana