Succo di sottaceti e cancro: separare fatti da finzione

Nessuna evidenza scientifica supporta l'affermazione che il succo di sottaceti causi cancro. In effetti, alcuni studi suggeriscono potenziali proprietà anti-cancro: uno ha trovato che estratto succo sottaceti inibiva crescita cellule cancro in vitro, un altro collegava consumo sottaceti a rischio ridotto cancro stomaco e polmone. Più ricerca necessaria, ma nessuna evidenza cancerogenicità.