Nutrizione e Trattamento del Cancro: Strategie Alimentari per i Pazienti

Gli effetti collaterali della chemioterapia e dei trattamenti radianti per il cancro includono la perdita di appetito. Tuttavia, è essenziale mantenere una dieta sana e nutriente affinché il corpo sia abbastanza forte da sopportare i trattamenti.

Come Mangiare

Se stai subendo chemioterapia o radioterapia, probabilmente perderai l'appetito. La nausea e il vomito che accompagnano la chemioterapia e le piaghe in bocca causate dalla radioterapia possono rendere difficile mangiare. Il Centro Medico dell'Università della California offre alcuni suggerimenti dietetici, tra cui il "mangiare opportunistico": mangia quanto puoi ogni volta che hai fame, invece di tentare di mangiare tre pasti fissi. Raccomandazioni alimentari specifiche includono cibi blandi, come crema di grano, e cibi freddi tra cui gelatina, ricotta, frutta, uova, formaggio e cracker. Evita di bere mentre mangi, ma bevi molte bevande fresche e chiare tra i pasti. Non sdraiarti subito dopo aver mangiato.

Diete Terapeutiche

Secondo nutritionmd.com, il sito nutrizionale del Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), la comunità medica non ha ancora dimostrato un legame tra una dieta terapeutica e un maggiore successo del trattamento. Diete ricche di frutta e verdura possono ridurre il rischio di contrarre certi cancri, ma mangiare questi alimenti non aumenta necessariamente le possibilità di guarire dal cancro una volta diagnosticato. Tuttavia, mangiare una dieta ad alto contenuto di fibre può ridurre il rischio di enterite, un effetto collaterale della radioterapia, e l'assunzione di integratori di aminoacidi può aiutare a prevenire le piaghe in bocca associate a chemioterapia e radioterapia.

Cibi da Evitare

Evita cibi piccanti e grassi, che possono esacerbare la nausea e il vomito associati alla terapia anticancro.

Mentre il PCRM nota che ulteriori ricerche sono necessarie, sembra che consumare certi alimenti — come zuccheri, proteine e grassi — in grandi quantità possa aumentare la possibilità di metastatizzazione del cancro (diffusione ad altre parti del corpo) creando un ambiente favorevole per la crescita delle cellule tumorali.