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Perché fegato è rosso scuro: doppio apporto ematico e concentrazione emoglobina

Doppio apporto ematico

  • Arteria epatica (25% flusso, 50% O₂): Sangue ossigenato da tronco celiaco.
  • Vena porta (75% flusso, 50% O₂): Sangue ricco nutrienti, parzialmente deossigenato da tratto GI/milza/pancreas.

Origine colore

  • Alta densità vascolare → alta concentrazione emoglobina.
  • Sangue in fegato è misto arterioso/venoso → saturazione O₂ inferiore sangue arterioso.
  • Emoglobina deossigenata assorbe più luce rossa/gialla → tonalità rossastro-bruna più scura.

Correlazione funzionale

Questa ricca perfusione supporta l'enorme carico metabolico fegato: detossificazione, sintesi (albumina, fattori coagulazione), stoccaggio (glicogeno, vitamine), produzione bile, clearance immunitario.