Nutrizione e Rischio Tumore alla Prostata: Guida alla Prevenzione
I fattori di rischio per il tumore alla prostata aumentano per chi non cura corpo e salute. Tra fattori ambientali e genetici, una migliore nutrizione può abbassare il rischio e aumentare la sopravvivenza globale (il tumore alla prostata è la 5ª causa di morte per cancro in America). Ecco passi semplici per minimizzare i rischi.
- Mangia più pomodori. Contengono licopene, che studi clinici collegano a minor rischio. Aggiungerli tritati ai pasti. Pomodori in scatola OK ma ricchi di sodio. Pomodori "tangerine" offrono più licopene.
- Abbina licopene e grassi sani. Cuocendo/mangiando cibi ricchi di licopene (pomodori, anguria, pompelmo), abbinali a grassi buoni (olio d'oliva, noci, avocado). I grassi aumentano l'assorbimento del licopene. L'abbinamento ottimizza la nutrizione.
- Combina broccoli e pomodori. La coppia riduce il rischio e ha mostrato di rimpicciolire tumori prostatici nei ratti. Esempio: pomodorini ciliegia con broccoli, o broccoli con sughi a base di pomodoro (marinara).
- Non esagerare con i multivitaminici. Paradossalmente, possono aumentare il rischio. Massimo 1 multivitaminico al giorno.
- Aspirina a basso dosaggio per prostata ingrossata. L'ingrossamento è segnale d'allarme. Studi clinici mostrano che l'aspirina riduce problemi urinari negli uomini con prostata ingrossata, minimizzando crescita anomala.
- Più frutta e verdura in generale. Certi alimenti mirati abbassano il rischio (step 1-3), ma una nutrizione globale migliore può dimezzare il rischio. Definizione National Cancer Institute: più frutta/verdura al giorno, con enfasi su verdure ricche di glucosinolati (cavolfiore, cavoletti di Bruxelles).