Chirurgia bariatrica (bypass gastrico) e supplementazione vitaminica: nutrienti essenziali

L'obesità grave può richiedere la derivazione biliopancreatica (bypass gastrico/Roux-en-Y): si esclude gran parte dello stomaco e duodeno, inducendo sazietà precoce. Tuttavia, il bypass intestinale riduce l'assorbimento di vitamine/minerali → supplementazione obbligatoria.

Vitamina D e Calcio

Malassorbimento → rischio osteopenia/osteoporosi. Calcio mantiene densità ossea; Vit D ne favorisce assorbimento. Carenza combinata amplifica il rischio.

Vitamina B12

Pochi multivitaminici contengono B12 adeguata; spesso serve iniezione mensile (chirurgo indica dove/come).

Acido folico

Fonti: verdure a foglia, agrumi, legumi, frutta secca, meloni, bacche. Previene cardiopatie, alcuni tumori, anemia.

Altri nutrienti a rischio

Ferro, Vitamina A, Zinco. Il chirurgo personalizza integrazione (tipo, dosaggio) nel follow-up.