Fattori che rallentano lo svuotamento gastrico: grassi, alcol, stress e farmaci
Lo svuotamento gastrico è ritardato da:
- Pasti ad alto contenuto calorico e grassi
- Alcol
- Stress psicologico
- Certi farmaci: anticolinergici, oppioidi, agonisti GLP-1 (nota: metoclopramide e domperidone accelerano lo svuotamento; il testo originale aveva questo invertito).
Svuotamento rapido avviene con liquidi, pasti a basso contenuto di grassi e agenti procinetici.