Salute e malattia
L'acido desossiribonucleico (DNA) comprende due gruppi di basi azotate: purine e pirimidine. Le purine nel DNA umano sono adenina e guanina. Tuttavia adenina e guanina subiscono catabolismo metabolico generando ipoxantina e xantina, rispettivamente. Poiché le purine non possono essere testate direttamente, si testano i loro metaboliti, xantina e ipoxantina, per rilevare i livelli di purine nell'organismo.
Rileva ipoxantina. Piccola quantità di urina trattata con zinco e acido cloridrico con eccesso di idrossido di sodio. Se la soluzione diventa rossa, presenza di ipoxantina confermata.
Rileva xantina. Urina concentrata, residuo ottenuto per test con alcol forte. Miscela evaporata e precipitata con acetato di piombo e ammoniaca. Precipitato trattato con alcol bollente, dopo raffreddamento precipitato con etere, calce e cloro aggiunto. Se miscela diventa verde scuro, xantina confermata.
Rileva xantina. Sostanza (urina) trattata con acqua clorata e acido nitrico. Dopo evaporazione, esposta a gas ammoniaca. Se sostanza diventa viola o rosa, xantina presente.
Due funzioni cellulari maggiori: 1) Con pirimidine (citosina, timina, uracile) sintetizzano DNA e RNA. Basi azotate puriniche legate da legami fosfodiesterici, incorporate nei filamenti nascenti di DNA/RNA durante sintesi. 2) Immagazzinamento energia a breve termine. Forma generale: ATP (adenosina trifosfato).
Acido urico prodotto da catabolismo purine. Generalmente utilizzato in processi metabolici, eccesso escreto via urine. Ma in diete troppo ricche di proteine, livelli acido urico superano limiti normali, alterando metabolismo purine. Accumulo acido urico intorno articolazioni e tendini può causare gotta artrosica.
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