Salute e malattia
Pompelmo = concentrato nutrizionale (vit C, A, potassio, calcio, magnesio). Popolare a colazione, ma interagisce con farmaci. Discutete interazioni col medico: succo pompelmo influenza assorbimento farmaci tiroidei.
Ghiandola 2 pollici, anteriore collo, sotto laringe. Secerne T4 (tirossina) e T3 (triiodotironina), ricchi iodio. Centrale per metabolismo: stimolano ogni cellula → più attive = organi lavorano di più.
Ipotiroidismo (tiroide ipoattiva, donne >50): affaticamento, dolori articolari, aumento peso, viso gonfio → levotiroxina sintetica (Mayo Clinic). Ipertiroidismo: dimagrimento improvviso, appetito ↑, ansia, tachicardia, insonnia → iodio radioattivo, farmaci antitiroidei, beta-bloccanti, chirurgia.
Furanocumarine inibiscono isoenzimi parete intestinale → ritardo funzione intestinale → più enzimi prodotti. Pompelmo aumenta farmaco metabolizzato entrante in sistema fino 72h post-ingestione (Drug-Food Interactions 14th ed) → effetti terapeutici/collaterali/tossicità ↑.
Br J Clin Pharmacol 2005: succo pompelmo ritarda leggermente assorbimento levotiroxina, piccolo effetto biodisponibilità. Confermato 2010: calo biodisponibilità tiroxina anche con dose più alta.
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