Salute e malattia
Almeno il 4% di bambini/adolescenti è sottopeso (Academy of Nutrition and Dietetics). Solo il medico può dire se è normale o compromette energia/salute. Escluse complicazioni, aiutate a raggiungere peso sano incoraggiando più cibi integrali ricchi di vitamine/nutrienti. Integratori vitaminici non danno calorie e non stimolano appetito per sano aumento peso. Solo calorie da cibi/bevande aiutano il potenziale di peso.
Bimbo può ingoiare calorie da dolci, junk food, cereali trasformati → pochi nutrienti. Senza nutrienti essenziali → difficile costruire ossa forti, cervello sano, corpo robusto. Modo ideale = cibi integrali. Insieme a vitamine, altri componenti (antiossidanti, fibre, proteine, carboidrati, grassi, fitonutrienti) danno valore nutrizionale impossibile in un integratore.
Da tutti i gruppi principali:
Proteine ad alto calorie: uova, burro noci, purè fagioli, latte intero, ricotta, yogurt → muscoli. Latte = salute ossa.
Verdure amidacee: mais, patate, patate dolci, riso integrale, pasta integrale, pane integrale → calorie carboidrati = energia.
Grassi insaturi: avocado, olio oliva, noci, semi → acidi grassi importanti per cervello.
Triangoli pita integrale per guacamole/hummus. Muesli vs cornflakes = colazione densa calorie. Snack frutta secca (mele, albicocche, uvetta). Altri snack nutrienti/ipercalorici: trail mix, panini burro arachidi pane integrale morbido, frullati (banane, fragole, avocado, yogurt, latte). Tutti forniscono vitamine, minerali, macronutrienti per prosperare.
Avversioni a gusti/trame → lavorate col bimbo per trovare cibi sani graditi. Spesa insieme → sceglie snack sani. Coinvolgete in preparazione pasti (anche piccoli sbucciano verdure/spalmano burro arachidi). Pasti familiari regolari > cibo in movimento → aumenta interesse mangiare. Troppa pressione → ritorce contro. Offrite varietà sane, fate decidere al suo appetito.
Attenzione a bevande: a volte bimbi si riempiono di succo/latte → niente fame pasti.
Consultate medico su bevande supplementari ipercaloriche per bimbi che rifiutano assolutamente nuovi cibi. Se preoccupati dieta non equilibrata → chiedete integrazione vitaminica adeguata. Età/dimensioni bimbo determinano tipo miglior integratore (dosaggio, mix nutrienti). Chiedete consiglio a pediatra/dietista su marca: non tutte stessa qualità/potenza.
Salute della famiglia