Salute e malattia
Il mangostano (frutto tropicale thailandese, buccia viola spessa, polpa succosa) è nutrient-dense. Utile in gravidanza, ma evitate preparati a base di buccia (polvere per diarrea): mancano studi sicurezza.
1 tazza = 61 µg folato. RDA gravidanza = 400 µg/die. Folato riduce difetti tubo neurale (midollo spinale/cervello) del 50-70% (CDC). Può anche ridurre labbro leporino, palatoschisi, alcuni difetti cardiaci.
1 tazza = 0,2 mg manganese. Fabbisogno gravidanza = 2 mg/die per scheletro/cartilagine feto. Proprietà antiossidanti → protezione madre/feto da danno cellulare.
1 tazza = 5,7 mg (vs 85 mg RDA). Sistema immunitario materno → minor infezioni rischiose per feto. Collagene → elasticità cutanea per adattamento crescita feto.
>50% gravide ne soffrono (American Pregnancy Assoc). Mangostano: 3,5 g fibra/tazza (RDA 25 g). Fibra allevia stipsi e può ridurre rischio preeclampsia (ipertensione gravidica da dieta/genetica/vasi).
Consultate il medico prima di aggiungere mangostano alla dieta.
Salute della famiglia