Caffeina nel gelato: gusti a rischio, quantità, lettura etichetta

Gelato serale può disturbare sonno se contiene caffeina. Sensibili: anche poco → insonnia/sonno scarso. Riservare gusti caffeina a spuntini diurni.

Fonti caffeina nel gelato

Caffè (aroma naturale) = caffeina. Cioccolato / caramelle cioccolato = bassi livelli. Vaniglia, fragola, caramello, burro arachidi = senza caffeina.

Quantità

Gelato caffè 240 ml: 50-83 mg (≈ mezza tazza caffè). Gelato cioccolato 240 ml: 6 mg. ¼ tazza caramelle cioccolato aggiunge 8 mg.

Etichetta nutrizionale

Info caffeina obbligatoria. Leggere prima acquisto (specie caffè/moka). Bambini sera → vaniglia, fragola, burro pecan, no cioccolato chips.