Salute e malattia
Studio J. Clin. Gastroenterol. (set 2010): carciofi arricchiti con L. paracasei trattano stitichezza riducendo distensione addominale e sensazione evacuazione incompleta. Risultati misti: studio Pediatrics (giu 2011) probiotici aumentano frequenza feci in bambini stitici ma non più di controllo. Fallimento forse per tempi determinazione probiotici. Dozzine di specie/ceppi con effetti diversi; alcuni potrebbero essere più utili.
Da alimenti fermentati (yogurt, kefir) o integratori. Dose tipica adulti: 1-10 miliardi organismi vitali/giorno in 3-4 dosi divise (Leslie Beck, "Complete AZ Nutrition Encyclopedia"). Prodotti pediatrici: ~1/4-1/2 dose adulto. Consultare medico prima di dare probiotici a bambino per problema medico.
Generalmente sicuri. Possono aumentare gas, gonfiore, flatulenza (passano con adattamento). Se pancreatite o malattia immunosoppressiva (HIV), consultare medico prima di usarli per stitichezza.
Nutrizione