Pompelmo: indice glicemico 25, carico glicemico 3, benefici per peso e cuore

IG e CG pompelmo

IG 25 (basso) → non alza significativamente glicemia/insulina. Succo non zuccherato: IG 48 (quasi doppio, meno fibre). CG = 3/40 → impatto minimo.

Benefici salute

40 kcal/frutto medio; ricco vit C, K, antiossidanti, Ca, Mg. Pompelmo rosso > bianco: abbassa colesterolo e trigliceridi (fattori rischio cardiaco). Consigliato per dimagrimento (American Council on Exercise).