Salute e malattia
Non serve scusa per tazza caffè quotidiana ma: dose giornaliera java potrebbe essere segreto vita più lunga. Persino deca!
Dati 45-75 anni, varie etnie. Risultati Annals Internal Medicine: 1 tazza/giorno → -12% morte per malattie cuore, cancro, ictus, diabete, renali vs non bevitori. 2-3 tazze → -18%. Valido per afro-americani, nippo-americani, latinoamericani, bianchi.
"Non possiamo dire caffè prolunga vita ma vediamo associazione" - Veronica W. Setiawan (Keck School of Medicine USC). "Se ti piace bevi! Se non bevitore, considera se iniziare."
Risultati quasi identici: "consumo caffè associato a rischio ridotto morte varie cause" in tutti 10 paesi. Dr. Marc Gunter (IARC): "+consumo caffè = -rischio morte qualsiasi causa, specie malattie circolatorie e digestive. +Funzionalità epatica e risposta immunitaria."
Oltre longevità: antiossidanti, vantaggio cognitivo. -Rischio cancro, diabete tipo 2, Parkinson, altre croniche.
Prima di celebrare aggiungendo shot extra al latte: caffeina = droga. Deca = ugualmente utile per longevità → se aumenti consumo, considera via meno agitata.
Nutrizione