Salute e malattia
L-arginina = amminoacido condizionale (corpo la produce, ma serve dalla dieta sotto stress/malattia). Supporta guarigione ferite, pressione sanguigna normale, sistema cardiovascolare sano.
Carni, pollame, pesce, frutti di mare, uova, latticini (latte, yogurt, formaggio).
Noci, semi, avena, fagioli, germe di grano. Anche cioccolato (NYU Langone Medical Center).
Varietà alimentare = copertura fabbisogno arginina in condizioni normali e di stress.
Nutrizione