Kellogg's Special K: ingredienti, valori nutrizionali, pro e contro per la colazione

Composizione base (per 1 tazza = 31 g + 120 ml latte scremato = 160 kcal)

• Ingredienti principali: riso, glutine di frumento, germe di grano sgrassato → contiene glutine (no celiaci)
• Dolcificanti: zucchero + sciroppo mais alto fruttosio → 4 g zuccheri/porzione
• Aroma: malto
• Latticini/proteine: siero latte essiccato, caseinato calcio → 0,5 g grassi, 7 g proteine

Vitamine (fortificazione)

• Acido folico, B12: ≥100% VNR
• B6, B2, B1: come piridossina HCl, riboflavina, tiamina HCl
• Vitamina C: 35% VNR

Minerali

• Ferro: ≈50% VNR (buono)
• Sodio: 223 mg (≈10% VNR) → attenzione ipertesi/dieta iposodica

Verdetto

Opzione comoda, fortificata, proteica (grazie latte + caseinato), basso grasso. Contro: glutine, zuccheri aggiunti, sodio moderato, basso fibre (0-1 g). Meglio: avena integrale + latte/proteine + frutta + noci = stesso tempo, più nutrienti, meno processato.