Valori nutrizionali Penrose Big Mama Pickled Sausage

Salsicce Penrose Big Mama in salamoia da >40 anni. Confezionate singolarmente, nei negozi USA. Ricche proteine = spuntino soddisfacente.

Dati per 100 g (USDA)

• 235 kcal, 16,18 g proteine.

Per salsiccia (2,4 oz / 68 g)

• 180 kcal, 10 g proteine.
• Ricche ferro: 10% DV (dieta 2000 kcal).

Grassi e sodio

Salsicce saporite = alte grassi. Penrose non eccezione: 180 kcal → 130 da grassi. 1 salsiccia = 1350 mg sodio, 60 mg colesterolo.

Ingredienti

Pollo, maiale, manzo, cuori maiale, acqua, proteine soia, spezie, sale, sciroppo mais, paprika, aromi, eritorbato sodio, separati meccanicamente, nitrato sodio, rosso 40. Salamoia: aceto, sale, eritorbato sodio, rosso 40.