Salute e malattia
Per restare attivi serve uno stile di vita sano. L'esercizio regolare alimentato da buona dieta preserva e aumenta forza di ossa, muscoli, cuore, polmoni, sistema immunitario. Mantenere queste basi riduce manutenzione/riparazioni corporee. Meno malattie, attività prolungata. Iniziare con i valori giornalieri di nutrienti FDA da cibo.
Vitamine, minerali, fibre, proteine, nutrienti essenziali supportano crescita cellulare e processi vitali. Dieta equilibrata = nutrienti entro limiti calorici ragionevoli. Varietà da tutti i gruppi = energia senza eccesso proteine/grassi/zuccheri. USDA: dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali, latticini magri.
Stessi alimenti costruiscono forza per stile di vita attivo. Latticini + pesce = calcio per forza muscolo-scheletrica (National Osteoporosis Foundation). Attività muscolare richiede calcio. Vitamine antiossidanti A, C, E (frutta/verdura) → sistema immunitario forte. Vitamine B, ferro, potassio → forza cardiovascolare.
Tensioni fisiche/mentali stressano sistema cardiovascolare e immunitario. Salute ottimale dipende da gestione stress dove nutrizione è chiave. CDC: dieta sana prepara a gestire stress quotidiano e routine esercizio che controlla anche lo stress.
Chi gestisce lo stress vive più a lungo e attivo vs chi usa cattive abitudini (cibo spazzatura, alcol). Controllo peso con dieta/esercizio riduce rischio diabete tipo 2, infarto, alcuni tumori (Surgeon General). Nutrienti adeguati (fibre, calcio) prevengono malattie degenerative croniche (coronaropatia, osteoporosi).
Nutrizione