Salute e malattia
Nutella (cioccolato-nocciola) = indulgenza universale. 2013: catena belga Delhaize lancia "Choco", confezionato quasi uguale ma pubblicizzato "superiore": più salutare ed ecologico (senza olio di palma).
Nutella usa olio di palma: grassi saturi alti, difficile digestione se raffinato pesantemente, potenzialmente cancerogeno. Raccolta nei tropici → deforestazione, impatto ambientale/sociale.
Ferrero (proprietaria Nutella) porta Delhaize in tribunale: "illegale" rivendicare superiorità per assenza olio di palma. Afferma olio palma sostenibile (applausi WWF e Greenpeace). Su salute: impossibile per Delhaize provare ingredienti più sani; recenti ricerche mettono in discussione rischi tutti oli vegetali (palma e girasole). Corte d'appello concorda: claim Choco "illegali". Multe 28.000 $/violazione se continuano a vendere con claim "migliore".
2 cucchiai = 12 g grassi, 200 kcal, 23 g carboidrati, 21 g zucchero (come 5 Oreo). Consumare con moderazione!
Sei dipendente da Nutella? Ti senti la vittoria legale giusta? Marketing equo?
Nutrizione