Salute e malattia
L'olio da pesci d'acqua fredda (salmone, sgombro) è ricca fonte di EPA e DHA (omega-3 essenziali). Gli EFA non sono sintetizzabili dall'organismo e sono essenziali per la sopravvivenza: necessari per crescita, riparazione e funzione di ogni cellula. I benefici presunti sono vasti.
Non serve un integratore da 1000 mg (1 g) per i benefici, ma la maggior parte degli integratori ha quel dosaggio. Laura Shane-McWhorter (Guide to Herbs and Nutritional Supplements): per effetto medicinale servono 2–4 g/giorno → 2–4 capsule da 1000 mg al giorno.
Capelli/pelle, prevenzione artrite, emicrania↓, crescita tumore↓, Candida↓, ictus ischemico↓, asma, malattia renale. CSNN: disturbi GI (Crohn, cirrosi, celiachia, colite). Acne↓, herpes↓, fibromialgia↓, funzione surrenale↑.
Supporta sistema immunitario: immunità AIDS↑, rinite allergica↓, dermatite atopica/eczema↓, artrite reumatoide↓.
Particolarmente utile: allevia sintomi sopprimendo reazione immunitaria che causa infiammazione articolare. >12 studi: pazienti AR con dosi alte 2,5–5 g/giorno per mesi → meno articolazioni tenere/gonfie, meno rigidità mattutina.
EFA necessari per sviluppo/funzione cerebrale normale. Utili in depressione, Parkinson. Aiutano trasmissione impulsi nervosi → memoria/apprendimento↑, ADHD↓.
Notorio per trattamento cardiovascolare: viscosità sangue↓, colesterolo totale↓, HDL↑, trigliceridi↓, dolore anginoso↓, pressione↓, tolleranza sforzo↑, flusso sanguigno↑, aggregazione piastrinica↓. Servono ulteriori ricerche per confermare molti benefici: parlate col medico prima di integrare.
Nutrizione