Salute e malattia
Negli ultimi anni la scienza ha iniziato a valutare rigorosamente gli integratori alimentari. L'olio di pesce è stato oggetto di numerosi studi per determinarne efficacia reale in condizioni che vanno dall'ipertensione al lupus. Anche la salute articolare e il trattamento dell'artrite sono stati ampiamente indagati.
Il beneficio dell'olio di pesce sul dolore articolare deriva dalle proprietà antinfiammatorie, non da una presunta "lubrificazione". L'infiammazione aumenta il flusso sanguigno locale causando gonfiore, disagio e limitazione del movimento. Riducendo l'infiammazione, l'olio di pesce diminuisce il gonfiore e, di conseguenza, il dolore e la rigidità.
Arthritis Today (newsletter della Arthritis Foundation) riporta un'analisi di 9 studi: i partecipanti hanno mostrato riduzione del numero di articolazioni dolenti, ma nessuna regressione del danno articolare strutturale. Chi non soffre di artrite può comunque trarre beneficio per dolori articolari da altre cause infiammatorie.
Pensare che l'olio di pesce lubrifichi meccanicamente le articolazioni è inaccurato. È la riduzione dell'infiammazione a migliorare mobilità e dolore.
La Mayo Clinic riconosce RCT che mostrano riduzione di rigidità mattutina e dolore, ma ne evidenzia limiti metodologici che impediscono raccomandazioni forti. L'Arthritis Foundation riporta che in 6 studi i pazienti con artrite reumatoide sotto olio di pesce hanno ridotto corticosteroidi e FANS.
Dosaggi raccomandati: 2–10 g/giorno. I benefici non sono immediati: provare per 3 mesi prima di valutare l'utilità. Attenzione: l'olio di pesce può aumentare il rischio emorragico (interferisce con la coagulazione). La Mayo Clinic nota poche evidenze a basse dosi; il rischio sale con il dosaggio. Consultare il medico prima di iniziare, specie se si assumono anticoagulanti o si teme il sanguinamento.
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