Dosaggi di olio di pesce per l'infiammazione: benefici, rischi e linee guida pratiche

Se il medico vi consiglia l'olio di pesce, vale la pena seguire il suggerimento nonostante il retrogusto. L'olio di pesce contiene acidi grassi che riducono l'infiammazione — fattore chiave in molte patologie diffuse nella popolazione sovrappeso. L'infiammazione gioca un ruolo sia nelle malattie cardiache che nell'obesità: per ridurre il rischio di infarto o ictus, meglio tollerare l'odore e assumere l'integratore.

Infiammazione: nemica o alleata?

L'infiammazione non è intrinsecamente "cattiva": è un processo naturale del sistema immunitario per combattere infezioni e guarire ferite. Patogeni o traumi provocano il rilascio di istamina, che richiama liquidi e globuli bianchi nell'area danneggiata. Gonfiore, dolore e calore ne derivano; se l'infiammazione diventa cronica, insorgono problemi di salute.

Omega-6 vs Omega-3

Due acidi grassi polinsaturi regolano l'infiammazione: omega-6 la promuove, omega-3 la riduce. Il problema: gli americani consumano 10–30 volte più omega-6 che omega-3 (dati Univ. Miami). Ridurre cibi ricchi di omega-6 e aumentare omega-3 riequilibra lo stato infiammatorio. L'olio di pesce è una ricca fonte di omega-3.

Effetti documentati

Gli integratori riducono il dolore articolare nell'artrite reumatoide, diminuendo la necessità di FANS (Linus Pauling Foundation). Gli effetti antinfiammatori degli omega-3 possono ridurre il rischio di malattie cardiache e infiammatorie intestinali.

Dosaggi e sicurezza

Attenzione al dosaggio: troppa omega-3 aumenta il sanguinamento (inibisce l'aggregazione piastrinica). Oltre 3 g/giorno il rischio emorragico sale. Controindicato in chi ha disturbi della coagulazione o assume anticoagulanti. L'assunzione adeguata (AI) per uomini adulti è 1,6 g/giorno; per donne 1,1 g/giorno (Linus Pauling Institute). Non superare questi dosaggi senza parere medico.