Vitamine per denti forti: D, K, complesso B - fonti e funzioni

Spazzolino e filo non bastano: i denti richiedono nutrienti specifici per mineralizzazione, riparazione, salute gengivale. Ecco le vitamine chiave.

Vitamina D: il direttore del calcio

Senza vit D, il calcio dietetico non viene assorbito né utilizzato. Bilancia calcemia; se bassa, il corpo "rubacalcio" da ossa e denti → demineralizzazione, fragilità. Fonti: sole (10-15 min/die braccia/gambe), pesce grasso, uova, latte fortificato, integratori (se carenza documentata).

Vitamina K: mineralizzazione e gengive

Attiva osteocalcina (proteina che lega calcio in osso/dentino). Carenza → denti deboli, gengive sanguinanti post-pulizia. Causa solito: malassorbimento (malattie epatiche/intestinali), non dieta. Fonti: verdure a foglia verde (K1), fermentati/fegato (K2), sintesi batterica intestinale.

Complesso B: salute orale e nervi

Carenze → glossite (lingua bruciante, gonfia), disfagia, ulcere, parodontite, denti deboli.
• B1 (tiamina): nervi cranici
• B2 (riboflavina): mucose orali
• B3 (niacina): riparazione tessuti
• B6, B12, folato: sintesi DNA, globuli rossi, omocisteina (↑ = rischio parodontite)
Fonti: carni, uova, latticini, legumi, verdure verdi, cereali integrali, lievito birra.

Strategia pratica

Esposizione solare regolare + dieta varia (pesce, uova, verdure verdi, fermentati) + controllo odontoiatrico periodico. Integrazione solo se carenza confermata (esami: 25-OH-D, omocisteina, B12, folati).