Verdure alleate contro le rughe

Nutrizione anti-invecchiamento: le verdure che proteggono la pelle

Mangiare cibi nutrienti è tra i modi migliori per invecchiare bene, dentro e fuori. Una corretta alimentazione aiuta le cellule cutanee a rigenerarsi, trattenere l'umidità, proteggersi dal sole e ridurre rughe. Cereali integrali, frutta e verdura forniscono vitamine, minerali e grassi sani anti-age.

Verdure ricche di vitamina C

Uno studio 2007 (American Journal of Clinical Nutrition) lega l'adeguato apporto di vitamina C a meno rughe. La vitamina C costruisce collagene, protegge dal sole e agisce come antiossidante. Fonti vegetali: peperoni rossi/verdi, cavolfiore, broccoli, pomodori, cavoletti di Bruxelles.

Verdure ricche di vitamina E

Protegge la pelle dai raggi UV, combatte i radicali liberi e combatte la secchezza (La cura della prevenzione con le vitamine). Fonti: olive, spinaci, bietole, cime di rapa, cavolo.

Selenio

Combatte i danni UV (Prevenzione). Fonti: broccoli, aglio, cipolle. Attenzione: suoli poveri di selenio riducono il contenuto nelle verdure; in tal caso integrare con tonno in scatola.

Grassi monoinsaturi

Ricchi di vitamina E, rigenerano le cellule (American Heart Association). Studio 2010 (British Journal of Nutrition): donne giapponesi con alto apporto di grassi monoinsaturi avevano maggiore elasticità cutanea. Fonti: pomodori secchi in olio d'oliva, avocado, olive (spesso trattati come verdure). L'abbinamento grassi monoinsaturi + verdure giallo-verdi ricche di vitamine riduce misurabilmente le rughe.