Salute e malattia
Capacità di restare concentrati dipende da funzionamento cerebrale sano. Attenzione, concentrazione, vigilanza richiedono vitamine specifiche come carburante cellulare. Dieta = aspetto critico salute cervello → capacità focus.
Gruppo importante per cervello. Studio 2010 (J Int Soc Sports Nutr): studenti universitari sani → integratore combinazione vitamine B (B1, B6, B3, acido folico) → ↑ attenzione e concentrazione. Nota: miscela includeva 60 mg caffeina + 500 mg L-tirosina (amminoacido → proteine segnalazione cerebrali).
Con vitamine B (idrosolubili) → importante funzione cognitiva. Studio Jan 2007 (J Int Med Res): vitamina C tra più importanti per prestazioni cerebrali sane. Cervello consuma più vitamina C di qualsiasi parte corpo. Non riciclabile → reintegro costante via dieta. Alto consumo O2 cervello → radicali liberi (dannosi tessuto cerebrale). Vitamina C → scavenging radicali liberi → cervello funziona ottimalmente.
Nutrizione