Benefici per la salute del limone

Limone: frutto piccolo ma potente per benefici nutrizionali. Vitamine/minerali, usi vari: crudo, bevande, ricette (zuppe, dessert).

Punto di forza: vitamina C

Varietà simili contenuto nutrienti. Fama principale = alto vitamina C. Limone medio (~58 g) = 30,7 mg → ~34% RDA uomini, ~40% donne adulte. Buccia = quasi il doppio. Vitamina C = antiossidante + ruolo chiave funzione immunitaria.

Altri benefici nutrizionali

Limone medio: ~80 mg potassio (su 4.700 mg RDA), 15 mg calcio (su 1.000 mg RDA) → ossa e cuore. Piccole percentuali tiamina, riboflavina, acido folico, B-6. Vitamine B = essenziali, da dieta, necessarie per molti processi corporei.