Salute e malattia
Il magnesio è il quarto minerale più abbondante nel corpo, usato da tutti gli organi, cruciale per cuore, muscoli e reni. Una dieta bilanciata fornisce l'apporto raccomandato.
L'eccesso dietetico non causa effetti avversi, ma l'integrazione eccessiva sì. Limite superiore tollerabile (UL): 350 mg/giorno da integratori per tutti gli adulti. Consultare il medico prima di integrare.
Adulti sani con dieta bilanciata raramente ne soffrono. Condizioni a rischio: morbo di Crohn, celiachia (malassorbimento), malattie renali, diabete non controllato (perdita urinaria), anziani, alcolisti cronici (complicazioni gastriche, malnutrizione).
Pesce, carne magra, latticini magri, frutta, verdura (specie a foglia verde), cereali integrali. Pesce/yogurt/latte: 24-90 mg/porzione. Spinaci: 75 mg per ½ tazza. Okra, patate, fagioli: 35-57 mg. Banane, mandorle, arachidi, anacardi: 35-80 mg. Cereali integrali (pane, riso, avena): 35-55 mg.
Eccesso da integratori: diarrea acuta; cronico: confusione, aritmia, danno renale. Interazioni con farmaci per cuore, antibiotici, osteoporosi. Forme ben assorbite: citrato, gluconato, lattato. Sempre consultare il medico prima di integrare.
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