Salute e malattia
Contrazioni ordinate spingono bolo alimentare: esofago → stomaco → intestino. Mescola cibo con acido, muco, enzimi → digestione/assorbimento. Esofago/tenue: continuo. Crasso: poche volte/die.
Osso, apprendimento/memoria, cuore, biochimica. NIH ODS: maggioranza USA → intake adeguato. Eccesso → quasi sempre da integratori/lassativi Mg. UL integratori: 350 mg/die adulti.
Cibo: Mg naturale + aggiunto in trasformati. Nessun UL per Mg dietetico (eccesso escreto). Stearato di magnesio (eccipiente in pillole/polvere) + multi-integrazione contemporanea → dose cumulativa alta.
Mg²⁺ eccesso → contrazioni intestinali sporadiche (non coordinate) → digestione compromessa (acido/enzimi non mescolati). Grossi boli integratori/farmaci → transito rapido → malassorbimento.
Frazionare integratori nell'arco della giornata + assumerli con pasto → previene disagio GI.
Nutrizione