Crampi alle gambe gravi: carenze nutrizionali nascoste e come correggerle

Oltre la patologia: cause nutrizionali reversibili

Escluse cause neurologiche (sclerosi multipla, lesioni), i crampi severi spesso derivano da: disidratazione, carenze vitaminiche/minerali, squilibrio elettrolitico. Correggibili con modifiche dietetiche.

Idratazione: la base

L'American Academy of Orthopaedic Surgeons: disidratazione da sforzo in caldo → perdita acqua + sali (elettroliti: K⁺, Mg²⁺, Ca²⁺) che regolano le fibre muscolari. Bere costantemente durante l'attività.

Calcio: regolatore dell'eccitabilità muscolare

Carenza da: dieta iperproteica, eccesso vit A/C/B, nefropatia, celiachia. Fonti top: cavolo, sardine, ricotta magra, latte scremato/yogurt, latte mandorla, succhi fortificati.

Magnesio: il partner silente del calcio

Spesso carente insieme al calcio. Cause: cereali raffinati (senza germe), poche verdure/carne/noci. Fonti: mandorle, anacardi, arachidi; legumi (fagioli neri, edamame, rossi); spinaci, avocado, patate, broccoli, carote; salmone, halibut, pollo.

Potassio: nervi e controllo motorio

Colorado State University: molti adulti non raggiungono il fabbisogno. Atleti → necessità aumentata. Fonti: latte scremato, yogurt, albicocche, banane, melone, succo arancia; pollo, pesce, noci, verdure a foglia, pomodori, patate, carote.